大医凌然 第249节
??一边说，他一边将小车拖进来，打开来，就见里面一米长的大铁柜里面，整整齐齐的摆着一堆的猪蹄。 ??“又去市场了？”左慈典伸头看一眼，道：“你都是大客户了，就让人给你送猪蹄呗。” ??“那不行的！”吕文斌很认真的颠起一个猪蹄，道：“猪蹄必须自己一个一个的挑出来的，才能保证每个都好。让他们送，大部分或许是好的，总要夹几个没那么好的，也不是坏的，就是不够好，你也不能就那么给人退回去吧。” ??左慈典听的不由点头，这确实是个问题。 ??吕文斌取出了钢筋锅，加入自带的老汤，就开始准备起来。 ??等他的猪蹄煮起来了，凌然正好进门。 ??“凌医生，今天还来得这么早，别太辛苦了。”左慈典迅速的上前报道，并递上一杯温开水。 ??“多谢。”凌然接过水，嗅过之后，慢吞吞的喝了起来。 ??“凌医生没吃早餐吧，我准备了鸡蛋灌饼，要不要试试？” ??凌然摸摸肚子，道：“也好……” ??“您坐下就好了。”左慈典看他的样子，果然是没吃早餐，于是立即精神起来。 ??准备了这么一圈，他最怕的是凌然已经吃过早餐了。 ??炉火被开到了最大。 ??大大的煎锅很快就烫热了，左慈典将准备好的圆面胚一把甩到了锅中央，就见面胚迅速的膨胀起来，像是个小帐篷似的。 ??左慈典迅速的打了一个蛋，在碗里搅和开来，一把撒入葱花，再用筷子在面饼帐篷的边缘一割，挑开的同时，就将一碗鸡蛋撒了进去。 ??打开了缺口的面饼迅速的伏贴下来，左慈典再用筷子将面饼一翻，一块鸡蛋灌饼的核心部分，就算是完成了。 ??这样的鸡蛋灌饼，可以说是面和鸡蛋混合的最高境界了，比打碎的鸡蛋入面更有鸡蛋味，比杂粮煎饼的鸡蛋更有面味。 ??最重要的是，被煎熟的鸡蛋，既没有接触到铁锅，也没有接触到油脂，相当之纯粹纯洁。 ??“老左做的很熟啊。”吕文斌看的有些fā lèng。 ??“恩，做熟了。”左慈典笑一笑。 ??凌然亦是微微点头，道：“大师级了。” ??左慈典听的脸上都笑出花来了，口中道：“不敢当不敢当。” ??转瞬，左慈典又将鸡蛋煎饼卷了起来，放入小碟中，递给凌然，笑道：“我就不切了，这个鸡蛋灌饼是可以不碰铁器的，这样更有风味。” ??凌然从善如流的接到手上，端在手里，首先闻到的是清淡的面香味。 ??“很香啊。”凌然实话实说，再轻轻的咬下一块鸡蛋灌饼。 ??凝固的鸡蛋和纯粹的面香味，瞬间充斥了凌然的味蕾。 ??蛋白质和淀粉的组合，固然会产生极多的热量，因而被斥为不健康的食物，但是，淀粉和蛋白质的组合，它就是好吃。 ??尤其是在清早时分，凌然昨天做了一天的手术，往返五个小时的飞机，两个小时的车程，可以说是累的半死。此时，正是他对热量最渴求的时间。 ??饥饿时的馒头都会让人觉得好吃，更不要说是鸡蛋灌饼了。 ??凌然狼吞虎咽的将一张鸡蛋灌饼给吃的干干净净了。 ??“我准备的够多，不吃多浪费了，您稍等哈。”左慈典说着才开始做下一张。 ??鸡蛋灌饼必须要趁热吃，才能吃出其中的面香和鸡蛋香，尤其是外面的面饼的味道，想做出来是很困难的，只能用花生油来催，还不能放多了。 ??“涂点咸酱？”左慈典说着，抓起一个瓶子，就往煎好的面饼上倒了大量的自制咸酱，再涂抹开来。 ??这样做，对于不用重体力劳动的人来说，就更不健康了。 ??但对一天做10个小时手术的医生来说，还是相当合适的。 ??凌然一连吃了三块鸡蛋灌饼，才算是结束，满意的浑身冒着热气。 ??吕文斌也分到了一块鸡蛋灌饼，再跟着凌然走进手术室里，也是全身充满了力量。 ??接下来几天，云医一切如常。 ??诸城市医院，同样是一切如常。 ??直到周五早晨，张鹏义亲眼看到，病房里的老年病号，汲着拖鞋，自己撒了一泡尿…… ??“谁允许你下床了？”张鹏义震惊莫名。 ??老年病号亦感震惊：“下床还要允许？” ??“废话不是，你刚做了膝关节镜手术啊。” ??“不是说微创手术吗？” ??张鹏义只觉得脑袋都要炸裂了：“你手受伤了，都好几天不能拿东西，你做了膝关节镜手术，转头你就下床？” ??“我手受伤了为啥就不能拿东西了？我用别的手指不行啊……” ??张鹏义发现自己与对方的思维完全不在一个频道上，就连膝关节，感觉都不在一个频道上。 ??“现在是什么感觉？”张鹏义压抑着紧张，首先询问起来。 ??“没感觉，有点涨疼吧。”老年病号想要去摸自己的伤口，被张鹏义快速的隔开了。 ??“我看看。”张鹏义坐下来，再细细的检查了一遍，仍然不放心的道：“再拍个片子吧，拍个ct看一下。” ??“没事拍啥片啊，有你们医院这样赚钱的吗？”老年病号满是怀疑。 ??张鹏义道：“还是拍了吧，拍了以后放心。” ??他也不与对方纠缠，起身去找了病人的家属。 ??在家属的劝说下，老年病号才勉强同意了拍摄，又道：“你们当时不是说了，两三天后就能下地行走了，我就是上个厕所，没有几步路。” ??“你这个要严格禁止负重的。”张鹏义摇摇头，道：“两三天是最快的程度了，一般都要超过3天了……” ??好说歹说的将病人送去拍ct，张鹏义联通pad，就放在自己办公桌前，还给设置了提示音。 ??约莫一个小时后，张鹏义面前的pad，发出叮咚的响声。 ??张鹏义立即点开私信，再点开ct片，快速的阅起来。 ??“这半月板修的……”张鹏义瞪大眼睛，看着仿若重生似的半月板，不由自主的站了起来，就在大办公室里问：“主任今天在哪里？” ??第345章 强迫成形术 ??尤丰裕翘着腿，吃着实习生买回来的杂粮煎饼，喝着住院医给泡的浓茶，无聊的翻阅着医药代表给的几份资料。 ??作为骨科主任，就是要实时跟随热点，随时了解国内外最新的科技成果，从而选购最适合患者的耗材…… ??咚。 ??张鹏义像是只要决斗的公羊似的，一把推开了办公室门，发出沉闷的壁“咚”声。 ??“毛毛躁躁的……怎么了？”尤丰裕的心理素质极好，听到声音都只抬了抬眼皮。他的办公室门经常被人以暴力手段推开的，比起医生们来说，病人家属的态度可更难捉摸。 ??不过，他的办公室里有前后门，谁来都不怕。 ??“28床的病人，就是前几天由云医请来飞刀的凌医生做的病人，今天私自下床，还去上厕所了。”张鹏义将一叠的病历放在了尤丰裕面前。 ??尤丰裕不由的打了个杂粮嗝：“他不要腿了？” ??正常的半月板成形术，两到三天以后下床，那也是要遵医嘱的。老年病人自然是要延迟一些。步行上厕所更要严格禁止，久坐久站是膝关节镜的禁忌项，万一遇到一个前列腺炎的老年人，那腿能撒尿撒废掉。 ??张鹏义哼了声，道：“我教育过了。现在比较厉害的，是他恰恰没出问题。” ??“啥意思？” ??张鹏义将病历打开，露出最上面的部分，道：“您看看凌医生修的半月板。” ??如今的ct的清晰程度都是相当可观的，尤丰裕抖起来一瞅，目光就凝在了膝盖的位置。 ??“这半月板做的。”尤丰裕啧啧两声：“边缘齐整，表面的平整度也不错，以前的片子呢？” ??张鹏义连忙从病历里取了旧片子，展开来给尤丰裕做对比。 ??“像是做了个半月板整形。”尤丰裕笑了。 ??“强迫症。”张鹏义给了一句评价。 ??半月板成形术，其实就是对半月板做一个整形。不合窍的半月板，经过手工修改之后，能够继续履行它的职责，就是半月板成形术的目的了。 ??一般来说，医生都是希望做的尽量好一点的，但这就像是高考，大家都想考的分数高一点，可到了最后，一切手段使劲，高考成绩能比模拟考高20分都算是超常发挥了，所有人最终还是会按照他既定的水平得到既定的分数。 ??“凌然做的其他几个病人，你去整理一下他们的资料……” ??“我夹后面了。”张鹏义将病历翻到最下面。 ??尤丰裕满意点点头，再次拿起来看。 ??“专家就是专家啊，做的是真漂亮。”尤丰裕已是忍不住赞了起来。 ??“是，主任您请凌然过来的时候，我们还觉得他年龄小，没想到，人家这个技术，真的是可以。” ??“因地制宜的做半月板成形术，人家把手术都做成艺术了。”尤丰裕被张鹏义拍了一把，心情也舒畅起来，笑道：“你别看凌然年纪小，人家在沪市的时候，旗帜都竖起来了，否则，刘威晨能让他给做手术？祝同益也不能选了他，对吧。” ??“您说的对。” ??“关节镜手术是个新东西，说实话，我是没精力跟着搞了，你们年轻人多多交流，这是好事情。”尤丰裕说着吁了一口气，道：“凌然这样的医生，那是祖师爷赏饭吃，下次请他过来，你来作陪，也熟悉一下。” ??张鹏义傻笑两声：“我倒是想和凌医生多多交流一下的，可他那个性子，好像是真的不爱理人。” ??尤丰裕瞥了张鹏义一眼，叹了一口气，用手指点点头他：“你们这些年轻人啊……” ??“啊？” ??“都工作这么久了，你怎么还傻乎乎的。凌医生的性子冷，不爱说话，所以不好交流？你不是傻？”尤丰裕呵呵的笑两声：“他性子热，爱说话，你就好交流了？” ??张鹏义一阵心虚，并做表情卖萌：?.?? ??“医学专家，凑到跟前的人多着呢，性子热的专家，你想凑到跟前说个话，你都说不到。”尤丰裕说着有些自豪，道：“也就是我慧眼识珠，趁着他还没火起来，先把人给请来了，有这么个香火情，以后再想请人，估计也不是太难，放以后啊，你想认识都认识不到呢。” ??张鹏义连忙称“是”。 ??“实在不懂怎么凑近乎的，你就找个医药代表问一下，让人家手把手的教总会了。” ??张鹏义汗颜。 ??尤丰裕这才重新拿起片子，看了起来。