第22节
??这次宰杀以后做一部分肥牛卷肥羊卷存着，以后方便吃火锅。 ??现在天气越来越冷了，等到冬天火锅不就是必备品吗？谁冬天能不爱吃火锅呢？ ??忙碌了三个小时，终于将所有的肉类都分类给装好了，虽然只需要动脑子，但是三个小时的重复活动，大脑也有些接受不了，需要好好休息一下。 ??有些累晚上就不想做饭了，终于吃过红烧肉，打包回来的那一份就先放着。 ??像在超市选购一样的挑了挑空间的物资，最后选了一只北京烤鸭。又去田里摘了一个西瓜当做水果。 ??坐在葡萄架下，桌上是一份烤鸭套餐：鸭肉、鸭架、葱丝、黄瓜条、面饼还有甜面酱样样俱全。 ??一盘切成小块的西瓜里还有一个叉子，不需要自己切，意念控制下一切都简单的很。 ??要不是有些劳累，不想用脑，还可以直接将烤鸭卷好以后喂到嘴里，根本不需要动手的。 ??吃完饭以后没什么事做，就开始倒腾一些小零食。 ??刚刚收了不少肉，简书准备做一些肉条肉脯之类的，以后想吃了随时拿出来吃。 ??先准备做牛肉干，拿出10斤牛腱子肉，切成小块浸泡出血水。冷水入锅，大火烧开后再煮两分钟焯水去腥，焯好后捞出来清洗干净。 ??将焯好的牛肉再次放入锅中，加入清水没过牛肉，再加入香叶、八角、桂皮、花椒、姜、大葱、料酒、生抽、白糖、盐等调料适量，盖盖大火烧开，然后转中小火炖40分钟。 ??炖好后将牛肉捞出来，顺着纹理切成条状。 ??锅中多倒一些油，然后倒入牛肉炒至变色，再加入适量辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、糖、胡椒粉，翻炒均匀。 ??翻炒均匀后盛出来放进烤箱，用烤箱烤干水分。 ??十斤牛肉做出了不到五斤的牛肉干，还是挺耗时耗力的，不过等牛肉干做好以后简书尝了一口，觉得还是挺值的。 ??虽然空间里可以用意念帮忙，但是简书并不愿意这样做。 ??她现在工作轻松，基本上没有事情要做，家里存款充足，她也不需要为了生活去奔波受累。 ??要是连做饭做零食这种事情都用意念来操控的话，她就真成了一个废人了。 ??而且谁知道这个空间能不能陪她一辈子呢？如果有一天空间没了，她又习惯了靠意念的轻松日子，到时候又该怎么过呢？ ??就像她习惯了买成衣，搞得现在连做衣服都不会。在这个年代这一点还是有些不方便的，毕竟她是一个人，也不好老是去麻烦陈大娘。 ??她现在把家里的存折都放了一本在外面，做两手准备，就算有一天空间消失了，她也能衣食无忧的度过这几年，顶多就是没有那么滋润罢了！ ??第40章 小胖 ??多想无益，简书没再去想一些有的没的，过好当下才是最重要的。 ??想到还有猪肉脯没有做，简书又开始忙碌了起来。 ??取出十斤里脊肉，将它们先切片，再剁成肉泥，这个活有点太累了，简书又不想用料理机，便偷懒用意念了。 ??要是有个人这时候跑到空间里来看见这一幕，一定会尖叫着喊一声：鬼啊！然后晕倒。 ??只见厨房的料理台上放了好几个菜板，每个菜板上都有菜刀在上上下下的将肉片剁成肉泥，无人操控，惊悚至极！ ??肉泥都剁好装在盆里，在其中加入适量生抽，然后顺着一个方向搅打上劲变成肉团，这样做出了的肉脯会更有嚼劲。再将肉团用力摔打二十下左右，增强粘合性。 ??拿出烧烤纸，将肉饼平铺在上面，再在肉上盖一张，用擀面杖擀薄。最好只有两三毫米厚度，太厚了口感就不太好。 ??再把上面的一层纸撕下来，在肉的表面刷上一层薄薄的蜂蜜，撒上白芝麻。 ??烤箱提前预热到180度，再将肉脯放进烤箱中层，上下火180度烘烤十二分钟。将其取出后把两面都刷上蜂蜜，再次放进烤箱，180度上下火烤10分钟。 ??烤好后取出来，放凉后切成合适的大小。空间可以保鲜，她也就没有密封，直接装好放到地下室就行。 ??到时候看电视的时候就有追剧小零食了，还记得以前她追剧必备就是牛肉干了。 ??简书不禁想到了前世的种种： ??“啊啊啊啊，不知道我的宋大志第二季出来没？是不是全员回归啊？导演你要是敢换人我虽然已经死了，我也不会放过你的！！！” ??许是想到一些遗憾的事情，简书有些发疯的喊道。 ??“希望一定要全员回归啊，包括王宽的鼻子，一个都不能少，要不然我死了也不安心。” ??想到还没有追完的电视剧小说，她实在有些烦躁。 ??看了看时间已经很晚了，明天还得去上班呢，还是早点休息吧，免得明天精神不好。 ??日子就这样悠闲的过着，没什么别的事情，简书就整天忙着做好吃的，毕竟不找点事情做是真的无聊。 ??不过现在她不是一个人了！！！她多了一条狗！！！ ??哈哈哈，以后她也是有狗一族了。 ??这条狗是前两天钱文翰送过来的，听他说还是一条退役的军犬。 ??军犬啊！作为一个普通人，简书没想到自己有一天还能养军犬！虽然是退役的，那也不是一般人能养的好吗？ ??想来钱文翰还是费了很多力气的，简书挺不好意思的，都麻烦人家好几次了。钱文翰走时简书送了他一斤牛肉干和五斤刚做出来的黄桃果干。 ??不是简书不想多送，现在牛肉不好买，一斤肉干一斤很多了，至于黄桃果干如果不是因为现在黄桃正当季，她也不敢送那么多。 ??因为它现在不再是军犬了，钱文翰也没有告诉简书它以前的名字。所以她给家里的新成员取名字叫小胖，没有什么别的原因，就只是因为她是个取名废。 ??实在不知道应该取什么名字，想到了一堆名字例如：狗剩、黑子、旺财、丫丫等，最后征求了小胖同志的意见，在所有名字中它最满意的就是这个了。 ??就这样，我们堂堂的前军犬就有了一个叫小胖的名字…… ??小胖来家里以后简书还是挺开心的，她以前就喜欢狗，但是因为自己一直都是四处旅行，不会在一个固定的地方带着，不太是个带着一条狗。 ??而且看到很多人家里的狗拆家的视频她也有些害怕。她就想找一条不会随地大小便，不会拆家，听话懂事还偶尔能做些事的狗，但是根本就是痴心妄想，这样的狗谁不想要呢？ ??但是！现在！她！找到了！！！ ??没错，就是我们的小胖同志，作为一条军犬，纪律性方面就不用说了。 ??简书带着它在家里转过几圈，告诉了它厕所的位置，它就可以自己上厕所了！拆家那就更不可能了！ ??而且虽然已经退役，但是我们的小胖同学战斗力依旧是很强悍的，至少有它在，不用担心家里进小偷将东西偷走了。 ??…… ??“自从有了你，生活变的好美丽，小胖啊，快过来，姐姐抱抱。”简书躺在沙发上吃着零食看电视剧。 ??小胖这时候叼着瓶快乐肥宅水跑了过来，将肥宅水放在一旁的茶几上，然后站在简书身边，方便她抱它。 ??没错，我们的小胖同志都能叼快乐肥宅水了，省了简书多少功夫啊。 ??谁小的时候没有使唤过妹妹买零食拿饮料的呢？现在她虽然没有妹妹可以使唤，但是她有弟弟啊！ ??她今天又是提前回家的，一回来就直奔房间，关上门就带着小胖进空间了。急着去看她的电视剧呢，昨天正好看到女主改头换面回来报复，正是精彩的时候呢。 ??今天一天上班都没心情，心里头老有根胡萝卜吊着，还没等到下班，就挨不住了。 ??终于将电视看完，也到了该吃饭的时间了。 ??昨天吃的是火锅，剩下了不少食材，晚上简书就准备做个豪华版麻辣烫。 ??起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，加入自制的火锅底料翻炒至融化。 ??加入适量清水牛奶煮开，加入适量调味料，水开后依次放入食材煮熟，最后加入芝麻酱出锅。 ??盛出来后有满满一大碗，里面有：肥牛、麻辣牛肉、毛肚、午餐肉、丸子、藕片、千张、土豆片等食材，丰盛极了。 ??而且加入了牛奶的汤底喝起来是真的很赞。 ??吃饭前，也给小胖准备了它的伙食：有牛肉、骨头、胡萝卜还有米饭，这些都是提前做好的，不然每餐都重新做没时间。 ??吃过饭以后简书就带着小胖在空间里转悠，消消食，走到果园里还会摘些苹果香蕉蓝莓西瓜之类的喂给小胖，全当做饭后水果了。 ??不知道是不是孤单的有些久了，现在小胖一来，简书也不再像以前一样总是坐着躺着不愿意动弹，经常会带小胖在空间里玩耍，一人一狗相处的十分愉快。 ??日子就在简书上班吃饭遛狗睡觉中过去，很快就到了陈半夏下乡的日子。 ??第41章 陈半夏下乡 ??22日这天一大早，隔壁陈家就都起来了。没办法，家里唯一的小闺女要下乡，还不知道什么时候才能再见面了。 ??家里几个哥哥也都准备送她去火车站，因为是早上的火车，一家人不得不早起就开始收拾。 ??陈大娘在给陈半夏煎饼子，蒸馒头，煮鸡蛋。这是带着她在路上吃的，毕竟从京市到西南坐火车路上需要好几天。 ??陈半夏是早上九点的火车，现在不存在堵车，所以差不多七点钟出门就完全足够了。 ??行李什么的昨天就已经收拾好了，不过东西挺多的，她一个人根本不好拿，所以今天带上车的只有一小部分衣服鞋子等必需品，大部分还是准备给她邮寄过去。 ??看着要带上车的行李，陈大娘指着其中一个包裹说道：“这里面给你放了麦乳精奶粉饼干，还有书书送你的大白兔。你到时候下乡的饿了就直接吃。到了那里干活不用太拼命，家里会给你寄钱和票的，如果粮食不够吃，就用东西跟当地百姓换一些，知道不？” ??看着一脸不舍的母亲，陈半夏为了让她安心，点点头答应了。 ??“娘，你放心，我知道了，我会照顾好自己的，你在家里也要好好的。” ??陈大娘听了顿时有些忍不住了，抱着陈半夏就开始流泪。 ??这是她的老闺女啊，从小也是宠着长大的，家务都没怎么做过，下乡干农活她干的来吗？ ??而且这一去就不知道是几年，什么时候能再见都不知道。 ??陈大娘一哭，连带着陈半夏和屋里的陈大爷也眼中泛泪。 ??这时还是陈大爷开口了，“下乡以后就安心做事，跟别人打好关系。不过要是有那种无理取闹的人，你也不要被欺负，你还有我们给你撑腰，有什么事就写信回来知道吗？” ??陈半夏含着泪点点头，“我知道了，爹娘，你们放心，我到了那里就给你们写信。” ??陈大娘也缓下情绪，女人总是会细心一些。 ??“这次给你带了箱子，你到了那里记得把重要物品都给锁上。知青人员繁杂，什么样的人都有，记得要多留一份心眼知道吗？” ??她自己的女儿自己知道，她生下来的时候家里几个哥哥都大了，有什么都让着她。 ??家里条件也不错，生活的环境也比较简单，这一下乡，不在自己眼皮子底下，是怎样都放心不了的。 ??“我知道了娘。”听到她娘的叮嘱，陈半夏的眼泪又有些忍不住了，她第一次有些后悔自己的选择了。 ??她是去实现自己的抱负，却留下父母为她担心，实在是不孝。 ??陈大娘拿出个东西递给陈半夏，“这是我和你爹给你的，一共有200块钱和一些粮票，粮票都给你换成全国粮票了，你到了那里也可以用。