福运娇妻 第70节
??“到时候二哥送你。” ??两兄弟在院子里一边说着话，大红的灯笼和对联就都张贴好了，昨天田氏来时带了两三条新鲜的大肥鱼，在院子里养了一夜，今个儿正好开杀。 ??鲁越走了过去：“舅母我来，您歇着去。” ??田氏笑：“先前给芮娘炖鱼汤的时候我杀鱼技术还不行，今天二郎别小瞧我，自家开鱼塘的，这点儿本事要是没有，那说出去就丢人了！” ??鲁越见她坚持，笑着应了声好，转而去帮芮娘杀鸡了。 ??鸭子是最先杀的，芮娘正在处理。八宝鸭，做起来费时又费力，需得一早上就蒸上，处理干净的鸭子破开肚子，往里填充八宝。所谓的八宝指的是火腿肉、香菇、板栗、虾米、莲子、薏米还有马蹄和糯米。但是凑齐真正的八宝费时费力，农家菜没那么多讲究，芮娘只准备了糯米香菇、火腿肉和板 ??栗。 ??八宝料用油稍稍炒制之后会更香，也能让糯米均匀的吸收火腿的油脂香味，将这些略炒熟之后的八宝料填充进鸭肚子，再用一根竹签把鸭肚子缝合上，用料汁给鸭子表面涂匀腌制，最后得到一只完整的鸭子。锅里起油，再稍稍把鸭子的表皮煎一煎，鸭子的表皮变成微微皱缩的金黄色后，再用蒸锅上锅去蒸。这道菜需要蒸两个多时辰，期间还要用花雕酒慢烹，是道麻烦费时的菜，所以芮娘最先做。 ??等八宝鸭的前期工作全都准备好，韦氏那边喊吃饭了。 ??芮娘摘下围裙后准备回房换身衣裳，越正在院子里，看见她进屋后唇边泛起了一丝笑意。 ??新衣是提前就备好了，芮娘原本只给瞻哥儿和鲁越做了一套，至于她自己则没什么讲究，只是鲁越在腊月初就给她买了两件成衣回来，是今年京都流行的款式，一件粉色的小短袄配条白裙，倒是意外的衬托芮娘。 ??芮娘简单的挽了个发髻，走到了首饰盒边。她平日只习惯带簪子，今日毕竟是过年，想到二郎先前送她的那对儿耳铛，她心中甜丝丝的，慢慢打开了盒子。 ??当小小的首饰盒被打开的时候，芮娘却猛地怔了怔，接着，慢慢睁大了眼…… ??…… ??“二郎，你进来一下。” ??鲁越正在堂屋，便听到了芮娘的声音，他唇角扬起，进了屋。 ??芮娘站在木架边，似笑非笑的看着他，鲁越看了眼她身上的裙子，笑：“很好看，很趁你。” ??“别岔开话题，我问你，你往我首饰盒里放啥了？”芮娘的声音娇滴滴的，带着一丝嗔怪。 ??鲁越佯装不知情：“什么？” ??“你还装！”芮娘眼波如水的看他一眼，然后直接把那金镯子拿了出来，小小的脸蛋上染着薄红，走到他面前：“什么时候买的？” ??鲁越唇边嵌笑：“昨个儿才从刘金匠那取的。” ??刘金匠是这片儿最有名的金匠，请他打金，除了本身的金价外还要格外收取一定的费用，芮娘眼睛睁大：“那、那得花多少钱啊……” ??鲁越如实道：“也不贵，老刘手艺好，看着大，其实费不了多少金子。” ??芮娘不傻，重量在那摆着呢，她略掂掂就知道大概是多重，非要让鲁越说个清楚。鲁越只好说了实话。 ??芮娘睁大了眼。 ??“这么多……你、你哪来的钱……” ??鲁越将她手中的金镯子拿过来，牵过她的手替她慢慢带上，芮娘的皮肤白，金镯带上之后格外得趁她：“好看。”鲁越满意极了。 ??“修房都是弟兄伙帮忙，没费个什么钱，年底时铁铺最近也赚了些，加上之前分家分的那些金子，就都在这了。” ??芮娘听他说这些钱全用来打金镯后，内心还是震撼的。 ??“干嘛呀……不是说要给瞻哥儿攒着嘛……” ??鲁越揉了揉她的头：“傻不傻，瞻哥儿还有至少四五年才能去学堂，先给你，生瞻哥儿，你受累了。” ??芮娘忽然感觉眼眶酸酸的，垂着眸默默看着手上那圆润的金镯，半晌都说不出话来。鲁越伸手刮了刮她的小鼻子：“好了，金子又不会贬值，你戴戴，将来还可以给福妞戴。” ??芮娘没忍住笑了：“你就那么惦记福妞，她要是来不了怎么办？” ??“不可能。”鲁越笃定的摇摇头，然后凑到她身边小声说了句。 ??“我会努力……” ??芮娘抬手，忍不住给了他软绵绵的一锤…… ??- ??全家人的中午团圆饭在大房那边吃，芮娘出门前犹豫了好久，还是只带了那对儿耳铛，把金镯放回去了。 ??财不外露，不必要显摆。 ??韦氏今天也换了件新衣，毕竟是 ??大过年，谁也不能丧着个脸，她站在门口笑着将众人都迎了进去。 ??大房现在只起了一间院子，看着有些乱，好在起了的这间院子收拾的还算干净整洁，堂屋正中间支起了一张大圆桌，鲁大郎笑着招呼众人坐。 ??鲁老太太自然坐在上位，她将瞻哥儿和大丫都抱在了身边，两个小家伙今天都换了一套新衣，虎头虎脑的，看着别提多可爱了，鲁老太太亲亲这个摸摸那个的，嘴都合不拢。 ??团圆饭前放一柄鞭炮，鲁大郎和鲁越在院外一点，噼里啪啦的响了起来。 ??“开饭！” ??韦氏笑着把饭菜都端了进来。 ??一桌子的菜，看着都是挺不错的，鸡鸭鱼样样都有，鲁大郎还把自己刚从酒窖搬回来的一坛好酒搬了出来，给几个大老爷们满上了。 ??“今天都喝点啊！不准推脱！” ??鲁老太太道：“大郎，下午还要祭祖，你少喝点，意思意思就行了，要喝，晚上去你二弟家拼。” ??老娘发话，鲁大郎只好笑着应是。 ??“娘不说两句？”鲁大郎又问。 ??鲁老太太摆手：“不说了快吃！吃完还有要紧事呢！” ??众人便全都拿起了筷子。 ??韦氏的厨艺虽比不上芮娘，却也不算差，毕竟子在芮娘进门前，她也做了两年多的饭。只不过这回这团圆饭…… ??鸡是直接买的烧鸡，那肯定是比不上自家做的，有些肥腻，估摸着买来也有些久了，二次回锅加热，味道自然就有些差强人意。 ??鸭子是禽类当中味道最重的，稍微处理不好就一股很重的味道，可想而知，韦氏的手艺就没精进，一锅萝卜老鸭汤，上面还飘着一层肥油，看起来，着实也让人没什么太大的胃口。更不用说卤肉卤菜这些也是买回来的熟食。 ??倒是韦氏热炒的几道热菜，还勉强受到了大家的欢迎，众人心照不宣的，几盘子热炒时蔬很快就见了底，倒是最稀缺的肉，反而没什么人动筷。 ??鲁家几兄弟不挑，谁的脸上也没说什么，气氛算是和谐的吃完了这顿午饭。中途大丫和瞻哥儿也闹着要吃饭饭，芮娘起身去抱儿子。 ??她刚起身，韦氏的眼神就不自觉的停留在她的身上。 ??芮娘比她生的晚，可现在大眼一瞧，身材却是恢复的比她还要好，那掐腰的小短袄一上身，窈窕的曲线就掩盖不住，加上垂坠的白裙，每走一步都格外的吸引人的目光，韦氏撇了撇嘴，忍不住低头看了看自己的。 ??她虽然瘦，可生产后腰却没能细回去，奶水不好，自然也没有那么丰腴。大丫也伸手要她抱，韦氏回过神，等着芮娘走后才伸手将女儿抱了过来，细细一看，还好，大丫的皮肤还算不错，没随她那个黑老爹。 ??中午饭算是吃完了，鲁家三兄弟要上山去祭祖。芮娘本也想去，只是家里实在是走不开，加上瞻哥儿抱着也累，只好作罢。 ??鲁老太太将香火全部准备好，递给三个儿子：“去吧，早去早回，到了你爹坟头上，要把今年发生的事情好好给你爹说说。” ??鲁越点头：“娘，您放心。” ??第48章 过年（下） ??在韦氏那吃完午饭, 芮娘和田氏回到了自家院子。这到了下午，芮娘的任务就重了。 ??回到自家厨房，田氏一边帮着芮娘摘菜一边道：“你那个大嫂的手艺还不如我, 真的是……那鸭子那么油腻, 我家老杜都是够不挑的人了, 都吃不下去。” ??芮娘一边处理着鸡一边道：“鸭子是不好做，我也不确定我这个能好吃。” ??田氏笑了：“你放心，你的手艺舅母绝对能打包票，说真的, 就是照顾你月子那一个月我和你学了不少菜, 回去后, 老杜都胖了些！” ??芮娘笑：“真的啊？” ??“你没见吗？那脸上的肉都多了。” ??芮娘笑：“那挺好的，我瞧着您气色也好些了。” ??田氏眨了眨眼, 笑：“说起来, 多亏了你上次介绍那个老周, 我找他抓了药, 现在虽说还没动静, 可我也觉得我的气色好了不少, 是不是？” ??“是。”芮娘认真答复：“的确好了不少。” ??田氏：“那就好，我啊，就调整好心情, 默默的等, 等着看明年能不能怀一个。” ??“肯定行！” ??两人在院子里说着笑着, 芮娘把鸡给炖上了, 鸡汤朴实无华, 放进砂锅里面就不用管, 闲下来的功夫, 芮娘准备处理鱼了。 ??杀好的鱼切花刀，鱼肉想要做出来好看得保证鱼的完整性，切好花刀的鱼直接扔到锅里去煎翻面的时候容易碎，芮娘选择把鱼尾巴提起来，从两边先淋上滚烫的油，这样花刀会绽开，好看而且也能定型。 ??田氏在一边看着，咋舌自己又学到了一招。 ??芮娘今天要做糖醋鱼，好看也红火，冬天是买不到六月柿的，好在之前用来做蜜饯藕的白梅还剩了些，白梅汁和糖也能调制出味道不错的糖醋汁。 ??每年过年都得吃鱼，这就叫年年有余。 ??鸡鸭鱼肉现在都有了，芮娘开始准备素菜，冬日的时蔬不多，但用心准备还是能做出写花样的，花菜、芹菜、菠菜、冬笋，黄芽菜，每一道蔬菜芮娘最会选择最合适的烹饪方法。 ??黄芽菜是一种特殊的大白菜，冬日取，比普通的白菜还要白嫩异常，味道也要更加甜美，只用清炒或者是用高汤煮，就能吸收最鲜美的味道。 ??芮娘正在处理黄芽菜，鲁越他们几个男人都回来了。 ??“真冷啊！山上的雪老厚了！”大郎一进屋，就冷的直搓手。 ??鲁老太太就在芮娘院子里等呢，听见动静探出头来：“咋样，路好走不？” ??鲁越和鲁恒也走了进来，鲁恒身子最单薄，整张脸都红红的，看起来有些狼狈。 ??“山上的雪厚，路不好走，三弟还摔了几下。”鲁大郎道。 ??一听说小儿子摔了，老太太立马心疼坏了：“没受伤吧，摔哪儿呢？可要紧？” ??鲁恒摸了摸鼻子：“没事娘，就滑了两跤，不要紧。” ??鲁老太太：“山上冷，你们几个快过来烤火，取取暖。” ??鲁大郎和鲁恒都坐在火炉边上，只有鲁越去了厨房。老二黏媳妇儿，鲁老太太已经见怪不怪了。 ??芮娘在厨房，已经准备把热卤凉菜端上桌了，鲁越大步走过来，她笑着抬头问：“回来了，还顺当吗？” ??鲁越一边帮她端菜一边道：“顺当，爹的坟头有落雪，我都清扫了。” ??“那就好，时间也差不多了，准备开饭吧。” ??伴随着黄昏将至，鲁家正式的团年饭要开始了，鲁越搬出了一张大圆桌，家人全部都围在桌面，桌底下生了一盆炭火，暖和又温馨。 ??韦氏抱着大丫也来了，瞻哥儿和大丫关系好，两人在炕上咿咿呀呀的玩着，似乎不明白今天这个节气的重要性。而鲁